Bolehkah Ibu Hamil Makan Bakso? Ini Jawabannya!

Bakso adalah makanan yang menjadi favorit bagi banyak masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih serta tekstur dagingnya yang khas membuat hampir semua orang menyukainya, termasuk para ibu hamil. Namun, bolehkah ibu hamil makan bakso? Apakah konsumsi bakso bagi ibu hamil terbilang aman? Adakah risiko makan bakso selama kehamilan terhadap perkembangan janin? Untuk tahu jawabannya, simaklah pemaparan berikut!

Bolehkah Ibu Hamil Makan Bakso

Beberapa situs kehamilan yang bertebaran di internet menginformasikan bahwa konsumsi bakso selama kehamilan bisa menyebabkan beberapa masalah serius terhadap pertumbuhan janin, seperti risiko bayi lahir cacat, berat bayi lahir rendah, hingga timbulnya gejala autisme.



Informasi terkait bolehkah ibu hamil makan bakso tersebut tentu sangat mengkhawatirkan terutama bagi mereka yang baru hamil pertama kali. Daripada menimbulkan masalah bagi bayi yang dikandungnya, kebanyakan dari mereka kemudian lebih memilih untuk menghindari makan bakso saat hamil. Namun, sebetulnya benarkah informasi ini?

Informasi tersebut sebetulnya tidak sepenuhnya benar. Bakso yang diolah dari bahan-bahan berkualitas menggunakan cara pengolahan yang tepat, tentu tidak akan menimbulkan masalah bagi ibu hamil. Anda tetap boleh makan bakso saat hamil, asalkan Anda dapat memastikan ke-higienis-an bakso yang Anda makan.

Bakso dibuat dari daging sapi, sehingga tentunya ia akan mengandung berbagai nutrisi penting yang menunjang bagi kesehatan kehamilan, seperti protein, zat besi, omega 3, selenium, dan vitamin B kompleks. Oleh karena itu, Anda justru akan memperoleh manfaat jika sesekali mengkonsumsinya.

Kendati terbilang aman, Anda juga perlu memperhatikan beberapa hal jika memutuskan untuk menkonsumsi bakso selama kehamilan.

1. Bakso Buatan Sendiri

Pertama, Anda dianjurkan untuk membuat bakso sendiri di rumah. Mengkonsumsi bakso buatan sendiri akan menghapuskan segala kecemasan Anda terkait kualitas olahan bakso yang Anda makan. Selain itu, Anda juga dapat mengatur seberapa banyak bumbu penyedap, garam, dan komposisi bahan lainnya yang mungkin berisiko terhadap kesehatan.

2. Jangan Beli Bakso Sembarangan

Hindari untuk membeli bakso dari warung, penjaja keliling, atau sebangsanya. Kita tidak bisa memastikan apakah mereka benar-benar membuat bakso dari bahan yang baik, apakah mereka tidak mencampurkan bahan pengawet ke dalam bakso, dan lain sebagainya.

Ikan Asin untuk Ibu Hamil
Agar Kulit Bayi Putih
Bolehkah Ibu Hamil Berpuasa

3. Bahan Pengawet Berbahaya

Kekhawatiran utama dari konsumsi bakso yang dibeli dari penjaja adalah kandungan bahan pengawet yang ditambahkan ke dalam bakso tersebut. Seperti diketahui bahwa saat ini memang cukup banyak pedagang nakal yang menambahkan formalin, boraks, dan bahan kimia berbahaya lainnya ke dalam produk makanan yang mereka olah sebagai pengawet.

Kandungan bahan-bahan pengawet tersebut, bagi orang yang tidak hamil memang tidak akan menimbulkan efek secara langsung, akan tetapi jika sampai dikonsumsi janin, maka risiko terganggunya pertumbuhan otak janin (cacat tabung syaraf) akan menjadi tinggi.

4. Toksoplasma dari Daging Sapi

Selain kekhawatiran terhadap kandungan bahan pengawet, anjuran untuk tidak makan bakso yang dijajakan saat hamil juga muncul karena bahan dasar bakso, yakni daging sapi yang sudah tidak segar. Daging yang tidak segar memiliki risiko kandungan bakteri toksoplasma tinggi. Jika sampai ke janin, bakteri toksoplasma dapat menyebabkan bayi lahir cacat.

5. Garam dan Hipertensi

Dan terakhir adalah garam. Garam yang terlalu banyak pada bakso bisa meningkatkan risiko naiknya tekanan darah. Tekanan darah tinggi adalah masalah serius bagi banyak kehamilan. Terutama jika Anda mengidap hipertensi, hindarilah mengkonsumsi terlalu banyak garam pada makanan Anda, termasuk juga pada bakso yang Anda makan.

Demikian jawaban yang dapat kami sampaikan terkait pertanyaan bolehkah ibu hamil makan bakso. Kesimpulannya, Anda tetap boleh mengkonsumsi bakso asalkan dalam batas normal dan dapat memastikan kualitas bakso yang Anda makan. Tetaplah jadi ibu hamil yang cerdas! Semoga bermanfaat!