Manfaat Pisang untuk Ibu Hamil yang Harus Diketahui

Pisang. Siapa yang tak kenal dengan buah yang satu ini? Buah yang dapat tumbuh hampir di seluruh wilayah Indonesia ini sangat populer karena rasanya yang lezat dan manfaatnya cukup banyak. Terkait dengan kehamilan, kali ini kita akan membahas apa saja manfaat pisang untuk ibu hamil serta beberapa tips menghidangkan buah pisang agar lebih menarik selera.

Manfaat Pisang untuk Ibu Hamil

Pisang tergolong sebagai salah satu buah yang baik untuk ibu hamil. Dikatakan demikian karena pisang mengandung beberapa nutrisi yang sangat bermanfaat dalam menunjang kehamilan. Manfaat pisang untuk ibu hamil tersebut antara lain sebagai sumber kalsium, sumber Vitamin B6, Vitamin C, dan sebagai sumber serat. Berikut ini pemaparannya.

Sebagai Sumber Kalium

Pisang merupakan salah satu buah yang mengandung kalium dalam jumlah banyak. Dalam satu buah pisang umumnya terdapat sekitar 200-350 mg kalium sehingga mencukupi 12% asupan kalium harian yang direkomendasikan. Kalium bermanfaat dalam menjaga keseimbangan tekanan darah agar tetap normal. Oleh karena itu, buah ini sangat cocok dikonsumsi oleh ibu hamil yang menderita tekanan darah tinggi. Selain itu, kalium juga dapat bermanfaat bagi pertumbuhan sistem syaraf dan ginjal janin.

Sebagai Sumber Vitamin B6

Manfaat pisang untuk ibu hamil yang selanjutnya adalah sebagai sumber vitamin B6. Dari beberapa penelitian diketahui bahwa satu buah pisang ukuran besar dapat menyediakan 50% kebutuhan Vitamin B6 ibu hamil setiap harinya. Vitamin B6 sendiri dapat bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah sehingga membuat pisang sangat cocok untuk dikonsumsi oleh ibu hamil yang menderita anemia (kurang darah). Selain itu vitamin B6 dalam pisang juga berguna untuk pembentukan hormon serotonin yang berguna untuk mengatai morning sickness.

Sebagai Sumber Vitamin C

Buah pisang merupakan sumber vitamin C yang baik bagi tubuh ibu hamil. Satu buah pisang ukuran sedang umumnya dapat menyediakan 10 mg Vitamin C yang berarti dapat memenuhi 25% kebutuhan vitamin C harian bagi ibu hamil. Vitamin C berguna sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan masalah-masalah pada janin yang dikandung seperti kanker, toksoplasma, dan penyakit jantung.

Sebagai Sumber Serat

Pisang cukup kaya akan serat pangan. Ia umumnya menyediakan 2,3 gram serat makanan dan jumlah ini dapat mencukupi 10% kebutuhan serat harian ibu hamil. Oleh karena itu, buah pisang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi sembelit yang sering terjadi pada ibu hamil di usia kehamilan awal.

Tips Olahan Pisang untuk Ibu Hamil

Meski sangat kaya manfaat, sering kali ibu hamil akan merasa bosan memakan pisang setiap hari. Oleh karena itu, perlu dilakukan variasi dalam pengolahan hidangan pisang unntuk ibu hamil sehingga selera makan mereka menjadi lebih baik. Di bawah ini kami telah tuliskan beberapa variasi olahan pisang yang mungkin dapat membuat ibu hamil lebih berselera memakannya.

1. Pisang diolah menjadi pisang bakar dengan terlebih dahulu memanggangnya di atas bara api atau hot plate hingga kulitnya hitam. Setelah itu, penyetkan pisang tersebut dan baluri susu, mesis, atau jenis taburan lainnya.
2. Pisang dapat diolah menjadi eskrim pisang dengan meletakannya lebih dulu dalam freezer selama semalam, kemudian memblendernya hingga halus.
3. Pisang juga dapat dibuat sandwich pisang dengan kombinasi berbagai campuran seperti selai kacang, kismis, atau sari kurma. Olahan ini adalah kombinasi terbaik karena selain dapat memperoleh manfaat pisang untuk ibu hamil, sandwich pisang juga dapat menjadi pengantar beberapa manfaat campurannya.

Demikianlah pembahasan kami mengenai manfaat pisang untuk ibu hamil serta beberapa tips mengolah pisang supaya lebih bervariasi. Semoga dengan konsumsi pisang dalam jumlah cukup, kesehatan Anda dan si janin tetap terjaga dengan hingga menjelang proses persalinan.